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	1.	Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Edición: 4a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson Educación , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX545 B33 2006 (9), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX545 B33 2006 (5), Plantel LeonSignatura topográfica: 664.07 B132Q (5), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX545 B33 2006 (5), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX545 B33 2006 (2), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX545 B33 2006 (2). Hacer reserva
	2.	La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson ; México : Pearson , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 664.07 B132C (2), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX541 B33 (1). Hacer reserva
	3.	La ciencia de los alimentos en la práctica / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, salvador [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Pearson , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX541 B33 2015 (1). Hacer reserva
	4.	Química de los alimentos / Salvador Badui Dergal por Badui Dergal, Salvador [autor]. Edición: 5a ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (2), Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (2), Plantel San AngelSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX545 B33 2013 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX545 B33 2013 (1). Hacer reserva
	5.	Marketing agroalimentario : Aplicaciones metodológicas y estudios de casos en el contexto global / Coordinadores Joel Espejel Blanco, Dena María Jesús Camarena Gómez, Lizbeth Salgado Beltrán por Espejel Blanco, Joel [coordinador ] \| Camarena Gómez, Dena María Jesús [coordinador ] \| Salgado Beltrán, Lizbeth [coordinador ]. Edición: 1a. edición Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Pearson Educación : Universidad de Sonora , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Cd. AztecaSignatura topográfica: HD9015 M37 (1), Plantel ChalcoSignatura topográfica: HD9015 M37 (1), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HD9015 M37 (1). Hacer reserva

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