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1.
Manual de vinos y licores

por LESUR, Luis coord.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Editor: México : Trillas , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TP548 M35 1999 (6).

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2.
Escuela Daly de hostelería y turismo: servicios de bar y restaurante traducción: Rose Marie Shybib de Aós ; textos y asesoría técnica: José Rivera Padilla

por SHYBIB DE AÓS, Rose Marie (tr.) \ RIVERA PADILLA, José (colab.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Daly Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX911.3M27 E831 vol.1 (8).

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