Cacao, chocolate, café y té : composición, propiedades, métodos de elaboración, equipos e instalaciones de las industrias y normativa / Antonio Madrid.
Por: Madrid Vicente, Antonio [author.]
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TextoEditor: Madrid : AMV Ediciones, [2023]Descripción: 1 online resource : illustrations, photographsTipo de contenido: text Tipo de medio: computer Tipo de portador: online resourceTema(s): Coffee industry | Cocoa trade | Chocolate industry | Tea tradeFormatos físicos adicionales: Print version:: Cacao, chocolate, café y té.Clasificación LoC:HD9195 ebookRecursos en línea: Digitalia Hispánica
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Recurso Electrónico
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Biblioteca Digital UIN | Digitalia Ebooks Hispanica | Disponible |
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