Resultados
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Cocina orgánica / Nuria Penalva por Penalva, Nuria [autor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Madrid, España : Libsa , 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX741 P45 Plantel San Angel Signatura topográfica: TX741 P45 Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX741 P45 Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX741 P45
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Manual de gastronomía molecular : el encuentro entre la ciencia y la cocina / Marina Koppmann por Koppman, Mariana [autor] .
Edición: 2a ediciónTipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Siglo XXI , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX551 K66 2011 Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX551 K66 2011 Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX551 K66 2011
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Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TP370.7 D87 Plantel Toluca Signatura topográfica: TP370.7 D87 Plantel San Angel Signatura topográfica: TP370.7 D87 Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TP370.7 D87 Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP370.7 D87
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Excelencia en el servicio de restaurante / Jairo Mejía Cerezo por Mejía Cerezo, Jairo [autor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas ,2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel San Angel Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX911 M45
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