Resultados
1.
Administración de empresas turísticas : nuevas estrategias / César Ramírez Cavassa por Ramírez Cavassa, César [autor] .
Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: G154 R354 2007 (4), Plantel Toluca Signatura topográfica: G154 R354 2007 (3), Plantel San Angel Signatura topográfica: G154 R354 2007 (1).
2.
Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre por Torre, Francisco de la [autor] .
Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel Ermita Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel Leon Signatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San Angel Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4).
3.
Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera. por Morfín Herrera, María del Carmen.
Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX911.3.M27 M67 2006 (1).
4.
5.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX728 D87 2013 (1).