Resultados
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1.
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Manual de vinos y licores por LESUR, Luis coord. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TP548 M35 1999 (6).
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2.
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Control de costos de alimentos y bebidas I por YOUSHIMATZ NAVA, Alfredo. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.A5 Y68 2006 (3).
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3.
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Control de costos de alimentos y bebidas II por YOUSHIMATZ NAVA, Alfredo. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.A5 Y682 2006 (3).
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4.
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Higiene de alimentos y bebidas por ESEARTE GÓMEZ, Esteban de. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX537 E747 2002 (2).
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5.
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Administración hotelera [2] : alimentos y bebidas / Francisco de la Torre por Torre, Francisco de la [autor]. Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (5), Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (6), Plantel LeonSignatura topográfica: 647.94 T678A (4), Plantel San AngelSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (3), Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: HF5686.H75 T67 2006 (4).
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