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		El gran libro de la repostería aut. Christian Teubner, coaut. Annette Wolter, trad. Diorki por coaut. WOLTER, Annette\ trad. DIORKIÌ. Edición: 3Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España Everest Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX773 B3318 2007 (1). Hacer reserva
		Panadería y repostería para profesionales Wayne Gisslen por GISSLEY, Wayne \| ANTILLÓN ALMAZAN, Herenia colab. trad. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX763 G5718 2010 (1). Hacer reserva
		Paso a paso : repostería y panadería / traducción de Marta Borrás Monill por Borrás Monill, Marta [traductora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : LocTeam , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX773 P37 (1). Hacer reserva
		Panadería y repostería para profesionales / Wayne Gisslen ; traducción: Herenia Antillón Almazán por Gisslen, Wayne [autor] \| Antillón Almazán, Herenia [traductor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX763 G5718 (1). Hacer reserva
		Repostería práctica y completa Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Uruguay : Arquetipo , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX716.M4 G88 (1). Hacer reserva
		El gran libro de pastelería / Puri Ballús por Ballús, Purí [ , coordinador ]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Colombia : Lexus , 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX773 G73 (1). Hacer reserva
		Postres Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Barcelona : Lexus Editores Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel LeonSignatura topográfica: 641.86 P859P (1). Hacer reserva
		Repostería : 210 recetas internacionales, 3200 fotos paso a paso / Christophe Felder; traducción de Alberto Jiménez, Alazne Miranda y Pilar Totor por Felder, Christophe [autor] \| Jiménez, Alberto [traductor] \| Miranda, Alazne [traductor] \| Tutor, Pilar [traductor]. Edición: 3a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: China : Everest , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX773 F4518 2010 (2). Hacer reserva
		Postres de fruta : propuestas clásicas y creativas para postres sanos y sabrosos / Paola Loaldi por LOALDI, Paola [ , colección dirigida] \| Paparella, Elettra [agradecimientos]. Edición: 1er ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Italia : Everest , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TolucaSignatura topográfica: TX717 L23 2008 (1). Hacer reserva
		Repostería mexicana : galletas, panes, bizcochos y churros / Carmina Barcena G. por Barcena G., Carmina [autor ]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Época , 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX773 B37 (1). Hacer reserva
		Procesos básicos de pastelería y repostería / Alfredo Gil Martínez por Gil Martínez, Alfredo [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: España : Akal , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX773 G55 (3), Plantel TolucaSignatura topográfica: TX773 G55 (1). Hacer reserva

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