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141.
Cocina mexicana: recetas tradicionales / Ma. de Lourdes Ortega Rivera

por ORTEGA RIVERA, María de Lourdes.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX716.M4 O77 1994 (2).

142.
Cocina francesa : estilo campestre / traducción: Elena A. Verdugo Villegas

por VERDUGO VILLEGAS, Elena A., tr.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX719 F7418 1995 (1).

143.
Mercadotecnia industrial / Juan Sergio Reyes Artigas, Francisco Boils Morales y José Luis Pérez Gutiérrez

por REYES ARTIGAS, Juan Sergio | REYES ARTIGAS, Juan Sergio (coaut.) \ \ BOILS MORALES, Francisco (coaut.) \ \ PÉREZ GUTIÉRREZ, José Luis (coaut.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5415.1263 R49 1988 (5).

144.
Marketing internacional : un enfoque metodológico hacia la exportación / Miguel Ángel Acerenza

por ACERENZA, Miguel Ángel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF1009.5 A34 1990 (3).

145.
Turismo : metodología para su planificación / Sergio Molina

por MOLINA, Sergio | Universidad Anáhuac. Escuela de Administración TurísticaÌ.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas : Universidad Anáhuac, Escuela de Administración Turística Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: G155.A1 M65 1997 (2).

146.
Manual de administración y gastronomía / Esteban Sánchez Anaya

por SÁNCHEZ ANAYA, Esteban.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Editorial Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C TX641 S35 1999 (1).

147.
Geografía Física y Política : Texto y Actvidades / Victoria Andrade, Héctor Valle Gómez, Homero Sánchez, Natalia García

por ANDRADE, Victoria.

Edición: 3 raTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: G73.G4 A53 (1).

148.
Turismo y ecología / Sergio Molina E.

por MOLINA E., Sergio.

Edición: 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: G156.5E2 M65 2001 (1).

149.
Hoteles y moteles : administración y funcionamiento / William S. Gray, Salvatore C. Liguori

por GRAY, William S | LIGUORI, Salvatore C., coaut.Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3M27 G739 1995 (3).

150.
Manual de capacitación de vigilantes : en empresas industriales, comerciales y de servicios

por AGUIRRE MARTÍNEZ, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HV8290 A47 1998 (1).

151.
Contabilidad hotelera

por LUCKIE GARCÍA, Miguel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 L83 1999 (4).

152.
Marketing hotelero

por ACERENZA, Miguel Ángel.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3 A34 2004 (1).

153.
Hoteles y moteles: administración y funcionamiento / William S. Gray

por GRAY, William S.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911.3M27 G739 2006 (1).

154.
Manual de conservación de alimentos

por LESUR, Luis coord.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX601 M35 1992 (4).

155.
Tesoros turísticos de México: patrimonio de los 32 estados / Jorge Sánchez Nava

por SÁNCHEZ NAVA, Jorge.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: C F1216.5 S355 2007 (1).

156.
El origen de la vida: evolución química y evolución biológica / Antonio Lazcano - Araujo ; revisor técnico: Jorge González González, Raúl Gutiérrez Lombardo, Michele Gold Morgan y Eberto Novelo Maldonado

por LAZCANO-Araujo, Antonio | GONZÁLEZ GONZÁLEZ, Jorge (rev. téc.) \ GUTIÉRREZ LOMBARDO, Raúl (rev. téc.) \ GOLD MORGAN, Michele (rev. téc.) \ NOVELO MALDONADO, Eberto (rev. téc.) \ Ser.Ì.

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas : Asociación Nacional de Universidades e Institutos de Enseñanza Superior Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: QH325.O62 L39 1989 (1).

157.
La viña, la vid y el vino / José Álvarez Asperó ; prólogo: Antonio Ariza Alduncin

por ÁLVAREZ ASPERÓ, José | ARIZA ANDULCIN, Antonio (pról.)Ì.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TP548.93 A58 1991 (3).

158.
Dinamica de grupos en educacion / Maria Andueza

por ANDUEZA, María.

Edición: 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: LB1032 A53 1983 (1).

159.
Arte popular mexicano / Francisco de la Torre

por Torre, Francisco de la [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: NK844 T67 1994 (1), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: NK844 T67 1994 (2), Plantel XolaSignatura topográfica: NK844 T67 1994 (3), Plantel ErmitaSignatura topográfica: NK844 T67 (2), Plantel NorteSignatura topográfica: NK844 T67 1994 (1), Plantel LeonSignatura topográfica: 745.44972 T689a 1994 (2).

160.
Mantenimiento de hoteles : la seguridad y comodidad del huésped / Silvia Délmar ; prólogo: Miguel Torruco Marquéz

por DÉLMAR, Silvia | TORRUCO MÁRQUEZ, MiguelÌ.

Edición: 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX911 D45 1995 (2).

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