Resultados
61.
62.
Haz rentable tu restaurante, controla los costos y los gastos por MARTINEZ LAZCANO, Jorge Lara.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Limusa , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX911.3 M37
63.
El exito restaurantero : habilidades directivas por DURON GARCIA, Carlos.
Edición: reimp. 2012Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686 D87 2009
64.
65.
Analisis estrategico del mercado restaurantero por DURON GARCIA, Carlos.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Mexico : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5415 D87 2014
66.
Atención al cliente en hostelería/ Raymond T. Sparrowe por SPARROWE, Raymond T.
Edición: 1 ed. Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: España : Internacional Thomson Editores , 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: V64141 CHO 2001
67.
Tratado de Alimentos y Bebidas 1/ Javier Reynoso Ron por REYNOSO Ron, Javier.
Edición: 1 ed. Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Editorial Limusa , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toluca Signatura topográfica: TX945 R49 2012
68.
69.
Marketing de restaurantes por Acerenza, Miguel Ángel.
Tipo de material: ; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México: Trillas, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX911.3.M3 A34
70.
Tratado de alimentos y bebidas 1 / Javier Reynoso Ron por Reynoso Ron, Javier [autor] .
Edición: 2a. ediciónTipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Limusa , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX945 R49 2011
71.
Tratado de alimentos y bebidas 1 /Javier Reynoso Ron por Reynoso Ron, Javier [autor] .
Edición: 2a. ediciónTipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Limusa , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX945 R49 2012
72.
73.
74.
Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D. por Cuevas D., Francisco [autor] .
Tipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Limusa , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: HF5686 C84 2014 Plantel Toluca Signatura topográfica: HF5686 C84
75.
Control del costos y gastos en los restaurantes por Cuevas, Francisco José [autor] .
Tipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Limusa ,2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: HF5686 C84 2013
76.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX728 D87 2013
77.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX728 D87 2012
78.
79.
Excelencia en el servicio de restaurante / Jairo Mejía Cerezo por Mejía Cerezo, Jairo [autor] .
Tipo de material: ; Formato:
impreso
caracteres normales ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas ,2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel San Angel Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TX911 M45 Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX911 M45
