Resultados
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El restaurante como empresa por DURÓN GARCÍA, Carlos. Edición: 4a ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
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El restaurante como empresa Carlos Durón García Edición: 4a edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (2).
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
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Administración de comedor y bar / María del Carmen Morfín Herrera por Morfin Herrera, María del Carmen [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX911.3A3 M67 (3).
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Administración del servicio de alimentos / Julia Reay; traducción de Mirna Leyva por Reay, Julia [autor] | Leyva, Mirna [traductor ]. Edición: 2a. edición reimpresión 2012Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX943 R4318 2008 (5), Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX943 R43 2008 (1).
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7.
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administracion del servicio de alimentos/julia reay por REAY ,Julia E.autor. Edición: 2a edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: Mexico D.F. Trillas,2008 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: TX943 R4318 2008 (1).
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El plan de negocios para la industria restaurantera por DURÓN GARCÍA, Carlos. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 (3).
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Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX728 D87 2013 (1).
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Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor]. Tipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX728 D87 2012 (1).
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