Resultados
1.
El restaurante como empresa por DURÓN GARCÍA, Carlos.
Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
2.
3.
El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Edición: 4a. ediciónTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008 (1).
4.
El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Leon Signatura topográfica: 647.95 D964E (1).
5.
6.
El restaurante como empresa / Carlos Durón García por Durón García, Carlos.
Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: HF56.H7 D87 2008 (1).
7.
El plan de negocios para la industria restaurantera por DURÓN GARCÍA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México Trillas 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 (3).
8.
Ingeniería del menú por DURON GARCIA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TX728 D87 (6).
9.
El exito restaurantero : habilidades directivas por DURON GARCIA, Carlos.
Edición: reimp. 2012Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
General; Editor: México : Trillas , 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5686 D87 2009 (2).
10.
Analisis estrategico del mercado restaurantero por DURON GARCIA, Carlos.
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: Mexico : Trillas , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: HF5415 D87 2014 (3).
11.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por DURÓN García, Carlos, autor .
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2011Nota de disertación: PLan Flex / Lic. en Gastronomía / / 14 005814
PLan Flex / LAET / / 14 005815 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: TX728 D87 2011 (3).
12.
El plan de negocios para la industria restaurantera / Carlos Durón García por DURÓN García, Carlos, autor .
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - Naucalpan Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2014 (3), Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2014 (1).
13.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX728 D87 2013 (1).
14.
Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Editor: México : Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San Angel Signatura topográfica: TX728 D87 2012 (1).
15.
16.
Teoría de costos de alimentos / Carlos Durón García por Durón García, Carlos [autor] .
Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Editor: México : Trillas , 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Ermita Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Toluca Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel San Angel Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Tlalnepantla Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1), Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes" Signatura topográfica: TP370.7 D87 (1).