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	1.	Manejo higiénico de los alimentos: guía para la obtención del distintivo H por BRAVO MARTÍNEZ, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Limusa 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX601 B73 2009 (3). Hacer reserva
	2.	Higiene de alimentos y bebidas por ESEARTE GÓMEZ, Esteban de. Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Trillas 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Viaducto "Lic. Miguel Aleman Valdes"Signatura topográfica: TX537 E747 2002 (2). Hacer reserva
	3.	Manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martínez, Francisco [autor]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa , 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX601 B73 (1). Hacer reserva
	4.	Higiene en alimentos y bebidas / Esteban de Esesarte Gómez por Esesarte Gómez, Esteban de [autor]. Edición: 5a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Trillas , 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX537 E74 2002 (2). Hacer reserva
	5.	Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido por Jaime Esaín Escobar por Marriott, Norman G \| Esaín Escobar, Jaime, tr.Ì. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Zaragoza :Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TP373.6 M3718 199 9 (1). Hacer reserva
	6.	Manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martinez, Francisco. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México : Limusa : Noriega, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel Toreo - NaucalpanSignatura topográfica: TX601 B73 2010 (1). Hacer reserva
	7.	Introducción a la higiene de los alimentos Hans Jurgen Sinell, traducido del aleman por Jaime Esain Escobar por SINELL, Hans- Jurgen \| ESAIN ESCOBAR, Jaime; traductor. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México Acribia Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel TlalnepantlaSignatura topográfica: RA601 S5518 1981 (3). Hacer reserva
	8.	Higiene y toxicologia de los alimentos / Betty C. Hobbs, Diane Roberts ; traducido por Pedro Ducar Maluenda por Hobbs, Betty C., autor \| Roberts, Diane, autor \| Ducar Maluenda, Pedro, traductor. Edición: 3. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: España : Acribia , 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: RC143 H62 1997 (1). Hacer reserva
	9.	Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; traducido por Jaime Esaín Escobar por Marriott, Norman G [autor] \| Esaín Escobar, Jaime [traductor]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: España :Acribia ,1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TP373.6 M37 1999 (1). Hacer reserva
	10.	El manejo higiénico de los alimentos : acorde con las NOM-215-SSAL 2010 / Francisco Bravo Martínez por Bravo Martínez, Francisco [autor]. Edición: 2a ediciónTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Editor: México : Limusa , 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel ErmitaSignatura topográfica: TX537 B73 2013 (1). Hacer reserva
	11.	Nuevas tendencias en ciencia y tecnología de alimentos : tópicos selectos / Universidad de Sonora por Universidad de Sonora. Tipo de material: Texto; Audiencia: Especializado; Editor: México : Trillas , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX537 N84 2012 (2). Hacer reserva
	12.	Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos / Jose Luis Armendáriz Sanz por Armendáriz Sanz, José Luis [autor]. Edición: 2a. ediciónTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Asturias, España : Paraninfo , 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Plantel San AngelSignatura topográfica: TX537 A75 2012 (1). Hacer reserva

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